La ferme Lamara est située dans la Dwars River Valley, à Franschhoek, en Afrique du Sud.
Ce domaine était autrefois une grande exploitation fruitière dont l’héritage remonte aux années 1850, avec des cultures saisonnières.
Depuis 2014, notre ferme Lamara rénovée s’est recentrée sur son oliveraie durable et bio qui produit une huile d’olive extra vierge non filtrée de qualité supérieure. Nous organisons des visites guidées avec dégustation d’olives axée sur la qualité de la production dans le respect de la nature et de la communauté sociale dont nous sommes très heureux de faire partie.
L’exploitation étant située dans la vallée de Franschhoek, les influences du style de vie haut de gamme et de la culture gastronomique du Cap-Occidental nous incitent à atteindre des normes élevées.